|
Bu dersin amacı, modern tarım için nanomalzemeler
ve sürdürülebilir bir gelecek için gıda paketleme
uygulamaları araştırmalarındaki teknolojinin
durumunu tanımlamaktır. Bu ders, nanomalzemenin
tasarımının, formülasyonunun, uygulamasının ve
sürdürülebilir tarım ve gıda arzı konusundaki
yönetiminin hem teorik hem de uygulamalı yönleri
hakkında en üst düzeyde bilgi sağlar. Bu ders,
fiziksel ve kimyasal toprak iyileştirmelerinde
nanomalzemelerin etkisini ve nanoteknolojik
gelişmelerle, tarım bitkilerinin refahını doğrudan
etkileyen zararlı böceklerle (bitki öldürücüler, böcek
öldürücüler ve mantar öldürücüler) mücadele etmek
ve gübrelerin kontrollü bir şekilde verilmesi ve
salınması konuları üzerinde yoğunlaşacaktır. Ayrıca,
nanoteknolojinin sürdürülebilir tarım ve gıda tedarik
zinciri için hasat sonrası koruma ve paketleme
uygulamaları üzerindeki etkisi ele alınacaktır.
|
